Mercados Municipais

Mercados Municipais

por Lara Brunelle Almeida Freitas

Aracaju, a capital sergipana, possui três Mercados Centrais Municipais. São aproximadamente 17 mil metros quadrados de área construída que compreende: o Mercado Antônio Franco fundado em 1926, o Mercado Thales Ferraz construído em 1948 e o Albano Franco, fundado em 1998 e restaurado em 2000. No Antônio Franco, da torre do relógio, é possível observar a circulação de pessoas dentro e fora do complexo. Também se pode experimentar novos aromas e sabores da genuína comida sergipana, bem como na admiração e consumo de artesanatos locais nos mais diferentes materiais que expressam saberes e modos de fazer autênticos dos recantos e encantos de Sergipe. Destacam-se traços de sergipanidade revelados nas bonecas de pano, nas rendas, como a irlandesa de Divina Pastora, nos trabalhos em couro, fibras naturais e a cerâmica de Itabaianinha e do Baixo São Francisco, na literatura de cordel, nas narrativas de repentistas locais, no som do acordeom que anima os que visitam e se identificam com o forró, música popular nordestina. A chamada “passarela das flores”, conecta o mercado Antônio Franco ao Thales Ferraz, embelezando e o local e encantando turistas. No Thales Ferraz, bolos típicos de mandioca, leite, puba, fubá, as gomas, tapiocas, beijus molhados, saroios, pés-de-moleque, castanhas, doces e licores artesanais são um delicioso convite à degustação. Produtoras rurais comercializam ervas, raízes, folhas, flores e frutos, que perpassam de geração a geração com finalidades terapêuticas e ressaltam costumes e tradições especiais. Já no Albano Franco, observa-se mais uma abundância de aromas, cores e sabores que atraem olhares e distintos paladares, evidenciando frutas, verduras, carnes, mariscos, especiarias, de maneira geral, produtos in natura produzidos e comercializados por agricultores familiares.

Para saber mais:

Biblioteca Nacional Digital. Mercado Municipal. Aracaju, SE: Casa Amador, 1931. Disponível em: http://objdigital.bn.br. Acesso em: 20 de março de 2020.

ROMANO, R. G.; CARVALHO, A. F. de; SOUSA, R. M. DE M.; SOARES, M. J. N. Mercados municipais: olhares sobre cultura e territorialidade em diferentes regiões do Brasil. Gaia Scientia, v. 14, n. 4, 31 dez. 2020.